Mandel-Schoko-Kuchen

Unbedingt Probieren!!!! das ist der beste Schoko kuchen, der ich bis jetzt nachegebacken habe.



Zutaten:

200 g  zartbitter Schokolade

 200 g  Butter

200 g  Zucker

4         Eier

200 g  Mandeln gemahlen

½  Pck. Backpulver

 

 Zubereitung

Die Butter und die Schokolade im Wasserbad oder bei niedrige Hitze schmelzen( dabei ständig rühren). Die Eier und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. die geschmolzene Schokolade und Butter dazugeben und alles  gut vermischen.

 Die Mandeln mit dem Backpulver mischen dazugeben und alles gut vermischen.
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben und in vorgeheizten backoffen bei 160°C  Umluft 30 Minuten backen. Dieser Kuchen schmeckt auch warm, da die Schokolade in Mitte noch flüssig ist.